Mygline D'HERVÉ
Mygline D'HERVÉ
Restaurant traditionnel (proposant des plats faits maison), vente ambulante (Food Truck)
Je m'appelle Mygline D'Hervé passionnée de cuisine conviviale et de partage, j'ai choisi de mettre mon savoir-faire et mon énergie dans ce qui me fait vibrer la gastronomie du quotidien, généreuse et accessible.
0 ans
d'expérience
organisation et gestion
hygiène et sécurité alimentaire
polyvalente et adaptabilité
cuisine maison et créativité culinaire
Créatrice Culinaire
La mimi box : des brunch faits maison, préparés avec des produits de qualité et une attention particulière au détails. Mimi trotteuse un Food truck, qui apporte mes créations culinaires sur les marchés et évènements, pour partager des instants gourmands.
Mimi trotteuse
Mon projet est de lancer une activité de restauration nomade sous forme d'un Food truck spécialisé dans les brunchs. Le camion aménagé me permettra de proposer des formules gourmandes élaborée a partir de produits frais et de saison.
1
Box brunch
Avec différents format et la possibilité de composé sa box je propose des produits sucré (gaufres, mini moelleux au chocolats, salade de fruits, crumble…) et salé (mini quiches, wraps, gaufres salé, bagels, croc cheese…)
Galerie
Trouvez ci-dessous des exemples de mon travail.
Carte de visite
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